Argentinië, van kwantiteit naar kwaliteit
Weinigen weten dat Argentinië tot de 5 grootste wijnproducenten ter wereld behoort maar dat heeft alles te maken met het gegeven dat daar tot voor enkele jaren, nagenoeg uitsluitend, massaal (bulk)wijn voor plaatselijke consumptie werd geproduceerd.
Doorgaans waren het dus vooral banale wijnen ten gevolge van veel te grote opbrengsten per hectare die dus ongeschikt waren voor export.
Ondertussen heeft zich daar ook een stille revolutie voltrokken en wel in de goede richting.
Via getrimde opbrengsten, moderne vinificatie en de cultuur van edele cépages heeft het land een kwantumsprong op de kwaliteitsladder gemaakt!
Neem nu de Malbec die ondertussen geëvolueerd is tot Argentinië's nationale trots. Deze in Frankrijk (Cahors) nauwelijks te temmen druif wegens te harde tannines, geeft in Argentinië een veel toegankelijker smaakregister vrij, niet zelden in combinatie met de originele Bonarda. Torrontès smaakt er uitbundiger dan waar ook maar ook de wereldcépages Cabernet en Chardonnay spelen er in eredivisie.
Voor de wijnfanaat is dit land een veelkleurige speeltuin te meer waar het goed toeven en proeven is!
Tipsy hing de Sombrero aan de haak en stoeide zich een weg doorheen 12 vurige Argentino's.
De selectie:
1. Salentein Reserva Malbec 08
Diep karmijnrood met paarse tint.
Opvallend fruitige neus van rijp rood pitfruit en blauwe pruim.
Op de tong komen meteen de volle maar ook soepele, smakelijke tannines opzetten met ditmaal donker pitfruit: rijpe kers maar ook braam. Het smaakpakket wordt gekruid met een vleugje peper, mooi in balans met fijne zuren. De droogkruidige finale loopt harmonieus uit op aroma’s van ceder en tabak. Complete, harmonische wijn met veel body, perfect op dronk.
12.45 €.
2. Fabre Montmayou Gran Reserva, Malbec 2007
Zéér diep doorkleurd kriekenrood.
De geconcentreerde neus van deze wijn wordt gekenmerkt door tabak, kaneel, pralinéchocola, gestoofd fruit en rozijnen.
De smaak is al even uitbundig met weer kaneel, tabak en chocola, naast volle maar ook smakelijke tannines. De donkere, rijpe fruitigheid wordt in de finale afgerond met ceder en zoethout. Beslist een wijntje met power!
14.90 €.
3. Fabre Montmayou Barrel Selection Cab.-Sauv. 08
Diep kriekenrood van tint, stevig tranend.
De neus balanceert tussen fruitig en kruidig : kriek, jonge braam, framboos en gestoofd fruit in de etalage maar ook een levendige houttoets en zoethout.
P de tong is de aanzet alvast fruitig met kers&kriek, braam en cassis, aangevuld met aangename tannines, mooi in balans met net voldoende zuur. De wijn loopt uit op een licht peperige finale.
9.30 €
4. Luigi Bosca Malbec 08.
Robijnrood met paarse tint.
De ietwat rokerige neus wordt gekleurd door vlier en paprika.
Op de tong tekent zich een volle smaak af met donker pitfruit: kers, kriek, pruim. De vlotte tannines in het middenstuk van de smaak, evolueren naar een peperkruidige afdronk met zuren in balans.
13.16 €
Tekst: Bert Gilles